Как выбрать топор для мяса, на что обратить внимание

Подготовительные мероприятия

Выбор древесины

То, что для изготовления топорища подходит не каждая порода, понятно. Целесообразно ориентироваться на ясень, дуб, клен, граб, акацию, рябину (обязательно старую), бук и даже яблоню. Но лучшим вариантом все-таки считается береза, а именно, прикорневая часть дерева или наросты на его стволе. Такая древесина характеризуется максимальной плотностью. Следовательно, и долговечность топорища гарантирована.

Заготовку пиломатериала правильнее делать глубокой осенью. В это время движение соков практически прекращается, а значит, древесина относительно «обезвожена».

Выдержка образцов

Даже опытный мастер с первого раза может и не сделать качественного топорища. Поэтому необходимо запастись несколькими заготовками для ручки топора. Мнения по срокам их хранения до начала обработки различаются, но все сходятся в одном – просушку нужно делать не менее 3 – 4 лет. Причем ускорять ее искусственным путем нельзя. Процесс должен протекать естественно, а для складирования сырья желательно выбрать темное и сухое место.

Пускать на топорище «свежую» древесину бессмысленно. В результате усушки материала она станет деформироваться, значит, ручку придется постоянно расклинивать, иначе металл будет слетать. Невысушенное дерево используется лишь в крайнем случае, как исключение из правил, при острой необходимости изготовления топорища хотя бы на время.

Подготовка шаблона

Хорошее топорище должно иметь строго определенную форму. Пытаться выдержать ее «на глазок» – дело бесперспективное. Это же относится и к линейным размерам – они должны быть максимально приближены к рекомендуемым значениям.

Топоры имеют различное предназначение. Как правило, у хорошего хозяина их не менее двух. Колун и плотницкий – обязательно. Размеры и форма топорища для каждого хорошо видны на рисунке.

Что учесть:

• «Хвост» делается несколько большим в сечении, чем захватная часть. Это гарантирует, что в процессе работы топорище не вырвется из рук мастера.
• Так как все мы обладаем разным ростом, длиной рук, то и линейные параметры топорища не являются стандартом. Они варьируются в определенных пределах. В первую очередь это относится к его длине (в см).  Для колуна – от 750 до 950, для плотницкого инструмента – около 500 (±50).  Но необходимо оставлять и так называемый припуск, в первую очередь, со стороны крепления обуха (достаточно 8 – 10 см). После того, как он будет плотно насажен на топорище, без расколов дерева, излишек несложно срезать.

Если в хозяйстве есть топор, который удобен во всех отношениях, то достаточно перенести контуры его ручки на лист картона и по ним вырезать шаблон.

Как правильно насадить топор?

На иллюстрации изображен классический способ, как правильно насадить на топорище.

Действие А – топорище (1) примеряется к обуху (2). Зазоры между деревом и металлом должны быть минимальными и равномерными. Форма места посадки должна немного сужаться к вершине. На кончике делается продольный пропил, для установки клина.

Действие Б – насаживание топорища. Лезвие должно плотно сесть на обух. Если деревянная часть немного выступает – нечего страшного, после расклинивания лишнее можно отпилить.

Действие В – расклинивание. Самая ответственная часть работы. Клин (3) должен иметь как можно более острый угол, и загонять его надо как можно глубже. Клин изготавливается из металла, или более прочного, чем обух дерева. Клин можно смочить клеем.

По русской традиции – после насаживания топор погружали в воду. Клин разбухал, и соединение замыкалось намертво. Делать это не обязательно, поскольку после высыхания может возникнуть люфт. Есть альтернативный способ, с помощью перекрестных клиньев и марли с клеем.

Размер посадочного места должен обеспечивать равномерный зазор не более 1 мм. Место под посадку на торце обуха разделывают в виде решетки, для 5 клиньев.

ВАЖНО! Глубина пропила не должна превышать ширину топорища, но не быть менее 2/3 его размера. При этом надо учесть выступающую на 1-2 см

часть обуха, которая затем будет спилена

При этом надо учесть выступающую на 1-2 см. часть обуха, которая затем будет спилена.

Пропилы делаются ножовкой по металлу. Полотно выбирается с крупным зубом, для работ по мягким металлам.

Клинья изготавливаются из твердых пород древесины – дуб, граб, бук. Их можно наколоть из старой мебели, которая изготавливалась именно их этих сортов. Не слушайте советов доморощенных профессионалов, утверждающих, что клинья и обух должны быть из одного типа дерева. Это заблуждение.

Ручку для топора на Руси принято делать из ясеня, березы или клена. А клинья всегда были дубовые или кованные железные.

Примеряем клинья

На этом этапе важно подогнать размер. Расширение допускается только по расклиниванию, остальные стороны клиньев должны быть параллельными. Иначе при посадке они могут расколоться, снижая эффект распорки

Иначе при посадке они могут расколоться, снижая эффект распорки.

На этом этапе клинья только слегка загоняются в пропилы, не более чем на 1/3 длины.

Но обух одевается марля, пропитанная клеем. Хороший вариант эпоксидная смола.

ВАЖНО! Только не полиэфирная!

Она обеспечит эластичность клеевого соединения, и не склонна к растрескиванию.

В зависимости от ширины зазора – укладывается один или два слоя марли.

Топорище плотно насаживается на обух.

Лишняя марля обрезается по самой кромке металлического лезвия.

Перед забиванием клиньев, в пропилы следует залить эпоксидную смолу. Она заполнит трещины, которые неизбежно образуются при насаживании. Затем забиваем клинья строго в соответствие с примеркой.

ВАЖНО! Необходимо сначала установить все 5 клиньев, затем одновременно их засаживать. После высыхания смолы в течение 24 часов, отпиливаем выступающую часть

После высыхания смолы в течение 24 часов, отпиливаем выступающую часть.

Остались вопросы, посмотрите видео ролик, в котором подробно о том как насадить топор на топорище правильно и из чего сделано топорище.

Назначение и исполнение

Ножом-топором называется младший собрат обычного топора. Его строение таково, что лезвие имеет форму, отдалённо похожую на настоящий топор. Оно выдаётся вперёд в виде закруглённого по краям квадрата, что позволяет орудовать таким изделием без интенсивных рубящих движений рукой. В отличие от обычного топора, обух утолщён, но не копирует по форме топорный. Это незаменимый помощник для разделывания как слоёв мяса, в которых встречаются мелкие и средней величины кости, так и разрубания замороженного филе.

Нож-топорик пригоден для разрубания мяса и костей, разделки мяса именно «по суставам». Он обладает широким и тяжёлым лезвием, дающим возможность не кромсать мясо, подобно колбасе, а структурированно и чётко его резать, сохраняя волокна, удерживающие свои соки и жидкости.

Если бы вы воспользовались обычным клинком, которому такая работа не по его возможностям, разделанное мясо напоминало бы по консистенции выжатый лимон. Разрубание костей ножом-топориком не предполагает образование при режущих движениях костяного крошева, отбивающего у людей желание есть блюдо, приготовленное из мяса, в котором часто попадаются такие обломки.

Нож-топорик облегчает труд рубщика или повара при разделке большого количества туш скота или птицы. Это позволяет увеличить производительность труда людей, для которых разделка мяса – основная обязанность на предприятиях, изготавливающих готовую мясную или рыбную продукцию.

Видео: Улей Рута

Отличия от обычного топора

Плотницкий или универсальный топор отличается от других разновидностей по ряду признаков. Его рубящая часть имеет форму трапеции. Кромка лезвия у него округлая. Благодаря этому работать им удобнее, можно выполнять тонкую и точную работу. Средняя длина его составляет 10 см, сравнительно тонкое и остро заточенное. Такое лезвие именно режет древесину, а не раскалывает её, в отличие от колуна.

Затачивается топор плотника особым образом. Угол заточки составляет 35°. Именно такой показатель является самым правильным для работы с деревом. Если меньше, то лезвие станет застревать между древесных волокон. А также лезвие, заточенное чересчур тонко, крошится очень быстро. Особенно в тех случаях, когда при работе с бревном удары попадают на сучки, которые очень плотные и твёрдые. Если же угол заточки больше, то при работе придётся прилагать больше усилий и работник устаёт быстрее.

Что касается длины топорища, то по действующему ныне стандарту она составляет от 40 до 50 см. Именно этот показатель соответствует габаритам среднего человека. Изготавливается топорище обычно из дерева, однако могут использоваться также металл или пластик.

Лезвие топора

Качество лезвия топора — важный момент, поскольку плохая сталь будет быстро зубриться и тупиться. Проверить материал очень просто — щелкните пальцем или твердым предметом по лезвию. Глухой, быстро затухающий звон — явный признак некачественного инструмента. Звонкий, резонирующий звук будет говорить о хорошей углеродистой стали. Для улучшения характеристик лезвие подвергают двойной закалке, ковке и шлифованию. Режущая кромка продвинутых топоров имеет специальное напыление — оно позволяет дольше работать с инструментом без заточки. Хороший топор легко извлекается из бревна при раскалывании, он легко точится.

Лезвие топора

Как правильно точить топор

Со временем даже самый качественный инструмент тупится. Работа будет намного продуктивней, если лезвие будет хорошо заострено.

При заточке инструмента учитывается ряд факторов:

• Специфика работы.
• Вид стали, из которой сделано лезвие.
• Твердость породы дерева.
• Влажность древесины.

ГОСТом предусмотрен угол заточки:

• Для строительных целей— 20-30°.
• Для рубки бревен и крупных деревьев — 25-30°.
• Для плотницкого дела — 35°.
• Для рубки поленьев и небольших деревьев — 35-40°.

Разные углы лезвий топора

Чем меньше угол наточки, тем острее лезвие топора. Чем острее заточка, тем быстрее инструмент затупится, к тому же он будет чаще застревать в древесине, а это повлечет дополнительные усилия на то, чтобы вытащить топор.

Как заточить топор электроточилом

Для автоматической заточки используется абразивный круг с большой скоростью вращения. В процессе заточки круг смачивают для уменьшения его температуры. После каждого прохода лезвие погружают в воду — это не только охлаждает металл, но и продлевает срок его службы. По сравнению с ручной заточкой, на автоматический процесс затрачивается меньше сил и времени. Однако несвоевременное охлаждение может серьезно повлиять на качество лезвия. Процедура актуальна только при систематическом использовании топора.

Автоматическая заточка топора

Как заточить топор вручную

Первый способ. Зафиксируйте абразивный круг в неподвижном положении и водите по нему лезвием топора в горизонтальной плоскости под нужным углом.

Второй способ. Очистите лезвие от ржавчины. Грубой наждачной бумагой отшлифуйте всю поверхность лезвия. Повторите процедуру, но с более мелкой наждачкой. Затем нанесите полировочную пасту на ткань и отшлифуйте инструмент. Зафиксируйте топор в неподвижном состоянии. Драчевым напильником заточите лезвие по фаске обратными поступательными движениями от плеча, а затем удалите образовавшуюся металлическую пыль щеткой. Круговыми движениями двустороннего камня заточите лезвие, но перед этим обработайте его маслом или водой (для смывания опилок). По такой же схеме затачивают лезвие камнем с меньшей жесткостью. После нанесения средства от ржавчины процедуру заточки можно считать законченной.

Хороший топор тот, который обеспечивает большую эффективность и безопасность рубки. Подумайте, где вы планируете использовать инструмент. Выберите удобную рукоятку, проверьте качество и остроту лезвия. Не тяжел ли он для вас? Деревянный топор — это классика, но стоит ли останавливаться на нем, если есть намного более эффективные решения, при которых обух топора не может соскочить с рукоятки при работе? Умея правильно точить лезвие даже без помощи специальной точилки, вы получите эффективный инструмент, который прослужит много лет.

Колун

Этот тип топора нужен для разрубания распиленных на части бревен. Применяется на лесозаготовках и дома – наколоть дров к отопительному сезону. Или для растопки бани.

Важно, что такой топор используется для массивных и плотных частей древесины. Он должен раскалывать, а не разрубать

Поэтому колун затачивают под углом от 40 до 60 градусов и рабочая часть инструмента остается широкой, а лезвие – не острым. В противном случае топор будет вязнуть в древесине, застревать в ней.

Большой вес рабочей части и длинное топорище позволяют держать колун двумя руками и наносить размашистые, тяжелые удары.

Поскольку удары колуном сильные, амплитуда большая – на топорище возлагаются большие ожидания. Оно должно хорошо гасить отдачу ударов и выдерживать прямые удары по бревну, на случай промахов лезвием.

Составные части топора

Разберем подробнее из чего состоит инструмент. Фактически всего у топора три составные части: лезвие, рукоятка и клинок для фиксации. Правильное название рукоятки — топорище. А часть,называемая обухом (клин), соединяет лезвие и топорище. От длины рукоятки зависит сила удара. Характеристика металлической части у топора влияет на целостность при работе. Устройство изделия осталось таким, каким было в каменном веке. Поменялось только строение частей, схема крепления и материалы для изготовления. Выделяют еще такие элементы, как носок, борода и прорезка, они присутствуют не во всех моделях.

Металлическая головка

Металлическая часть топора называется лезвие. Разновидности наконечников:

• Узкие. Для работы с тонкими материалами, в том числе с деревянными изделиями.
• Средние. Стандартные части, используются часто.
• Широкие. Для тех инструментов, которые используют при валке лесов.

От качества стали зависит сколько инструмент прослужит своему хозяину. Этот параметр влияет на остроту, длительное отсутствие повреждений и сколов. Из какой стали делают топоры:

• Лезвия для плотницких работ изготавливают методом штамповки. Используется низкоуглеродистая сталь.
• Инструменты лесорубов делают методом ковки (сталь маркиУ7 и 60Г). Их плотность позволяет рубить самые стойкие стволы, лезвия легко заточить. В древние времена такой металл использовали для создания секиры и боевых мечей.

Мягкая сталь для изготовления вообще не применяется, поскольку быстро тупится. Каленая может раскрошиться, поэтому такой вариант тоже не подходит.

Топорище

Рукоятка должна выдерживать удар и вибрации после него, эта часть является съемной, а значит, подлежит замене при поломке. Лучшим материалом из чего может состоять топорище, считается береза. Эта легкая и устойчивая древесина, которая идеально подходит по назначению для рубящих работ. Неудачным вариантом будут топорища из сосны. При выборе нужно ориентироваться на удобство при работе. В холодное время года ручку оборачивают материалом, чтобы эта часть не скользила. Оптимальная ее длина 50-70 см. Длинный топор используется при тяжелых работах. Материалы для ручки в современных моделях бывают разными.

Металл

Внешне полностью металлическое изделие выглядит внушительно. Особенно если подобралось крупное лезвие от топора. Однако металл — не лучшее решение для топорища. Этот материал плохо гасит вибрации от ударов. Если есть желание приобрести такой инструмент, предпочтительнее рукоятки с насадками (из резины или другого материала), эта часть улучшает ее качества. Зато такая ручка красиво смотрится, можно заказать индивидуальный дизайн.

Пластик

Довольно популярный материал для топорища, но имеет такой же недостаток, как и металлический вариант — плохо гасит отдачу от удара. Насадки помогут и в этом случае. Пластиковые рукоятки, по описанию, самые хрупкие части, требуют специальных условий хранения.

Дерево

Считается наилучшим вариантом для топорища. Сделанная из дерева рукоятка полностью поглощает вибрации. Эта часть из качественной древесины будет стоить дорого. Сосновые ручки самые дешевые, но плохо поглощают отдачу от удара. Неплохо зарекомендовали себя дубовые топорища. Деревянные рукоятки отличаются легким весом, просты в уходе. Заменить их не составит проблем.

Лучшие плотницкие топоры

Это изделия с довольно большим весом – около 1-2 кг. Особенность плотницкого топора состоит в его заточке и округлой кромке лезвия. Идеальный угол – 35 градусов.

Петроградъ «Суздаль X» 440мм/100мм – настоящий русский топор

4.9

★★★★★
оценка редакции

90%
покупателей рекомендуют этот товар

Это точный ударный инструмент для работ по дереву. Обухом можно пользоваться, как молотком. Длина топора 465 мм, а лезвия 100 мм. Вес его – всего 1 кг.

Инструмент изготовлен из высококачественной стали 65Г, закаляется и куется до твердости 58-60 HRC. В комплекте идет кожаный чехол.

Достоинства:

• Ручная отковка;
• Вырез на топоре, благодаря которому его удобно держать ближе к голове;
• Высокая прочность;
• Ручка из клена пропитана маслом и не рассыхается;
• Чехол из натуральной кожи.

Недостатки:

Немаленькая цена.

Изделие российского производства прослужит много лет благодаря качественному исполнению.

Dick Broad Axe М00011324 – высокое немецкое качество

4.8

★★★★★
оценка редакции

89%
покупателей рекомендуют этот товар

Длина всего топора 620 мм, а лезвия – 320 мм. Весит он 2 килограмма. У рабочей части плоская большая поверхность, благодаря чему бревна из-под топора выходят гладкими. А небольшой изгиб лезвия делает обработку массива более легкой.

Топор изготовлен из высокоуглеродистой стали вручную и закален до 57 HRC. Заточка произведена с правой стороны.

Достоинства:

• Оптимальный вес;
• Изогнутая ручка;
• Максимально комфортное использование;
• Немецкое качество;
• Рукоять выполнена из ясеня.

Недостатки:

Высокая стоимость.

Dick Broad Axe подходит для любых плотницких работ, в том числе для обработки балок и бревен.

Vira 900113 (1000 г) – с фиберглассовой ручкой

4.7

★★★★★
оценка редакции

88%
покупателей рекомендуют этот товар

Ударная поверхность топора изготовлена из высокоуглеродистой стали CS45 с твердостью 42-52 HRC. Качественная фиберглассовая рукоять амортизирует удар, при этом она надежная и практичная. Изделие удобно лежит в руке и безупречно показывает себя в работе.

Достоинства:

• Не требует частой заточки;
• Амортизирующая обрезиненная рукоятка;
• Надежность и высокое качество;
• Доступная цена.

Недостатки:

Довольно массивный.

Этот топор подойдет для любой работы с деревом – будь то колка или первичная обработка.

Park AXE10RBF – недорогой, но надежный

4.6

★★★★★
оценка редакции

87%
покупателей рекомендуют этот товар

Длина этого топора – 430 мм при весе всего 1 кг. Рукоять изготовлена из дерева. Скругленное лезвие может не только рубить, но и резать.

Достоинства:

• Низкая цена;
• Качественная сталь;
• Оптимальный вес;
• Скругленное лезвие;
• Топорище из твердых пород дерева.

Недостатки:

• Поставляется без упаковки;
• Требует периодической заточки.

Этот инструмент мастера-плотники называют лучшим по параметру «цена-качество».

Функции топора для рубки мяса

Функциональность приспособления зависит от его размеров и формы:

• прибор с широким лезвием и большим весом не режет. Он разрубывает любые кусочки и кости. Это способствует сохранению цельности мякоти соединительных волокон;
• средняя рукоятка обеспечивает безупречную балансировку. Происходит качественная рубка костей. Для этого не нужно предварительно обваливать тушку. Качественный прибор не сделает крошки и осколки в мякоти.

Преимущества и недостатки

Инструмент имеет ряд преимуществ:

• возможность рубки самых твёрдых продуктов, а также замороженных кусков;
• способность выполнять функции мясорубки;
• простота в уходе;
• лезвие не требует регулярной заточки;
• очень прочная сталь.

К недостаткам можно отнести:

• недолговечность рукоятки, сделанной из мягкой породы дерева;
• применение больших физических усилий в работе;
• большую массу.

Топорик тяжелый и громоздкий.

Распространение птицы

Ареал обитания топорика включает побережья азиатского и американского континентов. Птицы гнездятся от Северной части Тихого океана и вплоть до Южной Калифорнии. Во всех этих местах топорика легко узнать и увидеть, так как во время охоты птица всегда летает над водой. Рекордные по численности популяции топорика обитают в акватории Охотского моря. Общее количество этих птиц здесь достигает от 3 до 4 миллионов особей. Сравнимые по численности колонии топориков населяют Командорские, Курильские, Ямские острова. Гнездятся топорики крупными колониями, которые устраивают на океанских побережьях.

Разновидности топоров

Наиболее распространены следующие виды топоров.

1. Колун. Это крупный массивный инструмент для мощных ударов. Его назначение – колка дров, что ясно из названия. Колун имеет широкое лезвие тупой заточки и длинную рукоять (до 0,8 м.), что идеально подходит для сильной, мощной рубки. Колун применяется для обработки древесины твёрдых и плотных пород.
2. Топор для валки леса. У него длинная рукоять, почти 1 м, что способствует увеличению силы удара. Вес его в среднем 3 кг. Работать такими большими топорами непросто, для этого требуются серьёзные физические усилия.
3. Топор для рубки мяса. Такой инструмент имеет ровное и широкое лезвие, короткую ручку, сдвинутую вниз. Эта форма – идеальное приспособление для точных режущих ударов.
4. Топор пожарный. Бывает двух видов: поясной и штурмовой. У первого есть колышек на обухе, которым легко разбить оконные стёкла или сбить замок при пожаре. Второй крупнее и массивнее, на обухе может располагаться крючок. На топорище надевается резиновое покрытие, предохраняющее руку от ожога.
5. Топор плотницкий. Это лёгкий инструмент, его вес около 1,5 кг. Лезвие плотницкого тесака остро заточенное. Эта конструкция многофункциональна. Лучшим является кованый плотницкий топор, изготовленный индивидуально. Такие модели в настоящее время – редкость. Отличаются высокой прочностью и надёжностью. Главный минус кованого плотницкого тесака – его высокая стоимость.

Кроме перечисленных, используются и другие разновидности, которые имеют определённое назначение и применяются для конкретных задач. Столярный топор, который также называется теслом, имеет небольшой вес – менее 1 кг. От плотницкого отличается формой режущей кромки, которая не закруглённая, а прямая. Это позволяет обрабатывать мелкие детали с высокой точностью. Топорище овальное.

Туристические топоры можно применять для разных целей. Главные требования – малый вес и острая заточка. Для предупреждения травм такие модели укомплектованы чехлами.

Ледорубы – небольшие и компактные инструменты, необходимые для разбивания льда и врезания в него во время подъёма на горные вершины. Вместо обуха имеется заточенное лезвие, которое расположено перпендикулярно топорищу, т. е. он двусторонний.

Советы и рекомендации при выборе топора

Чтобы выбрать качественный инструмент, стоит придерживаться некоторых нюансов. Сейчас рассмотрим основные моменты, которые нужно соблюдать при выборе и покупке топора:

перед покупкой топора нужно осмотреть изделие на наличие видимых повреждений
Если на инструменте видны царапины, зацепки и потёртости, желательно выбрать другую модель;
нужно обратить внимание на лезвие инструмента. Если вам нужен топор для вырубки дерева или больших полений, то стоит приобрести изделие с большой шириной
Для плотницких, универсальных или туристических топоров нужно лезвие средней ширины

Для колунов же приобретается топор с узкой рабочей частью;
важно учесть заточку инструмента. Для наколки дров подойдёт более сильная заточка, однако она является более хрупкой;
если топор покупается для колки толстых, больших полений, то нужно отдать предпочтение заточке с углом от 30 до 40 градусов;
для выбора инструмента с качественным лезвием нужно постучать по стали

Если звук получается громким и звонким, то сталь хорошая.

Разновидности

Специалисты разделяют топоры на три основные группы:

• колуны;
• плотницкие, для рубки в лесу;
• универсальные, для строительства.

Каждая категория включает несколько разновидностей, которые отличаются назначением и характерными особенностями элементов. Например, плотницкие инструменты, применяемые в лесу, различают по весу. Более легкие варианты (весом 0,9 кг) подходят только для ограниченных работ, связанных с обработкой небольших заготовок.

Все колуны имеют единственное предназначение – раскол бревен или обрезанных веток. Операция выполняется при рубке дров. Инструмент отличается интересным лезвием, внешний вид которого напоминает каплю. Оно имеет расширение металлической части, вставляемой в рукоять. Инструмент отличается тяжестью, за счет чего и разламывается толстая древесина. Сила удара усиливается и за счет длинного топорища.

Если нужно рубить средние по толщине дрова, потребуется инструмент весом от 1 кг до 1,7 кг. Для колки крупных дров применяются тяжелые колуны весом более 2 кг. Также они дополняются удлиненным топорищем.

В категорию универсальных топоров включают строительный инструмент. Форма лезвия в этом случае отличается ровной кромкой. Доски или бруски подстругивать таким инструментом удобнее. Острым концом можно обработать даже небольшие детали, при этом точность работы будет достаточно высокой. Инструмент отличается весом до 0,8 кг, поэтому основную массу работ можно проводить даже одной рукой. Для удобства топорище столярного вида выполняется овальным.

Сталь лезвия столярного топора имеет такое же значение, как и у других инструментов. Лучшие варианты – кованые. Современные инструменты снабжаются литыми лезвиями. Поэтому сегодня более ценными считаются старые топоры.

Еще один вариант универсального вида – туристический. Он отличается небольшими габаритами. Важная характеристика данного инструмента – качественная заточка. Изделие уменьшено в размерах, а потому должен быть острым, чтобы им было удобно работать.

Образцы туристических топориков включают множество разновидностей, отличающиеся исполнением. Например, есть варианты с деревянной рукоятью, металлические, облегченные, из пластика. Очень хорошими характеристиками обладают металлические варианты рукоятей с прорезиненными частями. Инструмент с пластиковой рукоятью считается очень хрупким. Полезным дополнением к любому туристическому топорику является чехол.

Из редких разновидностей отмечается топор «тесло». Он подходит в случаях, когда в бревне или брусе нужны пазы. Топор отличается особенным видом металлической части с расширением на конце, с полукруглой заточкой. Такой киркой легко выдалбливать пазы, при этом замены этому инструменту нет.

Характеристики

Современный плотницкий топор отличается довольно большим весом. Как правило, это примерно 1,5 килограмма. Этот показатель считается оптимальным, особенно если обработка древесины занимает много времени.

Характерная особенность плотницкого инструмента современного образца – своеобразная заточка лезвия. Его кромка имеет округлый вид. Топоры с прямым лезвием, которые повсеместно продаются в магазинах, требуют дополнительной доработки. В противном случае придется затрачивать больше усилий. Отделяемая щепа не будет подламываться при ударе.

Идеальным считается такой же угол лезвия современного топора, как и у древнего орудия – 35 градусов. Лезвие с меньшим углом будет зажиматься волокнами древесины. Большие параметры приведут к лишнему расходу сил.

Если раньше длину топорища определяли по росту рабочего, теперь этот параметр регулирует ГОСТ. Стандартные размеры (40-50 см) считаются соответствующими средним габаритам человека.

Современный топор чаще воспринимается как универсальная разновидность, которая пригодится на дачном участке, пикнике или в домашнем хозяйстве. Конструкция таких инструментов проста, но способы и качество их изготовления могут различаться.

Преимущества туристических топориков с полыми рукоятками

После того, как мы поговорили об особенностях, стоит сказать и о преимуществах компактных туристических топориков с полыми рукоятками из ударопрочного пластика:

• Первое и главное преимущество — это неубиваемость и дуракоустойчивость. Компании производители не зря приводят фотографии, на которых автомобиль переезжает рукоятку топора. Такая рукоять действительно отлично держит продольные и поперечные нагрузки. Т.е такой топор можно смело доверить подростку, девушке или подвыпившему приятелю. Даже если кто-то из них случайно пару раз ударит рукояткой топора о дерево — с топором ничего не случится. (Правда, в условиях русской действительности нужно обязательно делать поправку на то, что если приятель представляет из себя молодца с косой саженью в плечах, да еще и принял на грудь, то ни ножи ни топоры ему лучше в руки не давать);
• Компактные размеры и небольшой вес. Отсутствие проушины в голове топора позволяет сделать ее более компактной, разместив центр массы в центральной части ближе к обуху. Использование полой рукояти позволяет значительно снизить вес, сохраняя рабочие характеристики.
• Полая рукоять может использоваться в качестве дополнительного места для хранения. И здесь мы подходим к главной теме нашей статьи — какой большой секрет может скрывать в себе маленький туристический топорик?