Выбор сковороды для индукционной плиты: критерии и рейтинг самых популярных вариантов

Особенности эксплуатации

Основные правила эксплуатации:

  1. Диаметр днища посуды должен быть больше диаметра конфорки. Контролируйте уровень поступления огня, не допускайте выхода пламени за контуры основания емкости. Лучше выбирайте среднюю интенсивность нагрева.
  2. Чтобы избежать повреждений структуры дна, при мытье  не используйте жесткие губки, инструменты с металлическими насадками. А также абразивные и щелочные чистящие средства. Для чистки подходят щадящие гели, специальные очистители, мягкие кухонные салфетки. Из натуральных средств применяйте содовый раствор, воду с добавлением лимонного сока.
  3. Нельзя такую посуду ставить в духовку и микроволновку. А также  помещать кастрюли с продуктами в холодильную камеру. Это уменьшит их срок службы.
  4. Чтобы не появлялись царапины и трещины на днище и стенках емкости, во время приготовления блюд пользуйтесь лопатками с деревянным, силиконовым или пластиковым покрытием.
  5. Воды нужно наливать столько, чтобы ее уровень не выходил за обозначенные на поверхности метки.

Попытки исправления

Обратным выгибанием

Многие пытаются исправить ситуацию, элементарно выгибая дно в обратном направлении. Однако такой способ нельзя назвать рациональным — вместо выпуклости получается «впуклость».

Днище проваливается внутрь, а не выравнивается. В результате площадь прилегания поверхности кастрюли к конфорке электроплиты не увеличивается, а подчас ещё больше уменьшается. Со временем всё возвращается на свои места. Внутренний изгиб при нагреве резко разворачивается наружу, что сопровождается разбрызгиванием содержимого кастрюли.

Шлифованием

Выпуклое литое днище можно привести в норму при помощи обработки на плоском шлифовальном станке. Но это вовсе не гарантирует, что сточенное до ровного состояния дно со временем вновь не выгнется наружу. Повторять процедуру шлифовки придётся регулярно, до полного истончения днища. А чем оно становится тоньше, тем больше подвержено температурной деформации. Замкнутый круг!

Молотком

Попытки решить вопрос радикальным методом при помощи ровной поверхности и молотка также не гарантируют успеха. При резких ударах металл, как говорят специалисты-сопроматчики, «расковывается», то есть растягивается. После такой процедуры выровненная поверхность вновь неизбежно выгнется, причём в ещё большей степени.

Но подобная процедура подойдёт только для толстостенных литых кастрюль.

Популярные производители лучшей индукционной посуды

Сложно выделить лидирующего разработчика данного типа кухонной утвари

Чтобы подобрать оптимальный вариант для конкретной плиты, следует обратить внимание на свойства отдельной модели. Рекомендуется покупать варианты, специально предназначенные для определенной продукции

Среди наиболее крупных представителей отрасли следует отметить Tefal, Fissler, Woll, Zepter. Их продукция отличается высоким качеством, долгим сроком службы и оптимальными эксплуатационными характеристиками.

На рынке представлено множество разнообразных моделей сковород от известных производителей.

Сложно подобрать подходящую посуду для индукционной плиты. Следует внимательно изучить рынок и подобрать оптимальное изделие. Такая посуда характеризуется высокой стоимостью по сравнению с аналогами, поэтому изначально выбирайте только то, что необходимо.

Многослойные секреты

Что же такое многослойное дно? По сути это несколько металлических листов, скрепленных друг с другом при высокой температуре под сильным давлением. Главный секрет технологии заключается в том, что слои состоят из разных видов металла, и они не сплавлены между собой, а скреплены по принципу сандвича. Используемые виды металлов отличаются различными характеристиками, взаимодополняющими друг друга, например, алюминий отвечает за скорость нагрева, сталь за равномерное распределение и длительное сохранение тепла и т. д. Варьируя количество и состав слоев, производитель может улучшать те или иные свойства посуды.

В металлическом «сандвиче» может быть от двух до пяти слоев, что, конечно же, влияет на толщину дна, которая находится в диапазоне от пяти до двенадцати миллиметров. Чаще всего для изготовления дна наплитной посуды используется три слоя — посередине размещается алюминиевый лист, а сверху и снизу — высококачественная нержавеющая сталь. Толщина трехслойного дна обычно составляет от шести до восьми миллиметров.

В последнее время в моду вернулась эмалированная посуда, поэтому в некоторых случаях наружная часть кастрюль и ковшей, в т. ч. и дно покрывается эмалью. Эмаль не только делает внешний вид посуды ярким и привлекательным, но и повышает сопротивляемость посуды к механическим воздействиям, улучшает антикоррозионные свойства.

Многослойные элементы современной посуды производятся по двум технологиям — традиционной и капсульной.

Советы по эксплуатации

Важно учитывать не только факторы выбора посуды, но также знать правила её использования. Их соблюдение обеспечит сохранение функционала и качеств на протяжении всего срока службы

Специалисты рекомендуют соблюдать следующие простые правила:

  • перемешивать пищу допускается деревянными или силиконовыми лопатками;
  • применение металлических предметов нецелесообразно, поскольку они быстро нагреваются;
  • выставлять кастрюли или сковороды необходимо исключительно по центру конфорки;
  • если изделие имеет тонкие стенки, то оставлять его на длительное время на плите без присмотра нельзя, поскольку велика вероятность деформации;
  • людям, носящим кардиостимуляторы, нежелательно находиться возле индукционных плит;
  • использование предметов, имеющих нагар, не рекомендуется, поскольку впоследствии возникнут сложности с очищением;
  • перед применением рекомендуется ознакомиться с требованиями инструкции от производителя.

Важно ставить кастрюлю на самый центр нагревающейся области, иначе создаётся магнитное поле, вредное для здоровьяИндукционная плита выигрывает по всем параметрам в сравнении с электрической или газовой. Но требуется знать правила выбора оптимальной посуды, чтобы приготовление пищи было продуктивным и приносило удовольствие

Ещё раз узнать, какая посуда нужна для индукционных панелей, можно из представленного видео.

Почему для индукционных поверхностей нужна специальная посуда

В классическом газовом столе нагрев происходит за счёт огня, который через дно посуды передаёт тепло продуктам. В процессе готовки нагревается и плита, и окружающий воздух. Электроплиты долго разогреваются и остывают, выделяя тепло  в пространство.

Функционирование индукционной поверхности основывается на электромагнитной индукции.

  1. Под поверхностью из стеклокерамики находится индукционная спираль.
  2. Спираль вырабатывает вихревые электротоки.
  3. Электротоки переходят на основание специальной посуды и нагревают его.
  4. Тепло со дна передаётся на продукты питания, находящиеся внутри. Плита при этом остаётся холодной.

Принцип работы индукционной поверхности

Для индукционного процесса необходимо, чтобы основание пропускало электромагнитные волны и обладало ферромагнитными свойствами.

Во время готовки нагревается только основание

Статья по теме:

Выбор размеров

Стандартная конфорка может иметь несколько типоразмеров, наиболее распространены 210, 180, 145 миллиметров. Отличающихся от них размеров не так много, однако, некоторые бренды предлагают варочные поверхности с опцией включения дополнительных радиусов. Это позволяет буквально подстраивать размер рабочего круга под используемую посуду.

Размер кастрюли или сковороды очень важен по нескольким причинам. Во-первых, поле должно замкнуться на определённом размере дна. Если это не происходит, нагрев не включается, генерация магнитного воздействия прекращается. Во-вторых, при уменьшении площади соприкосновения всего на одну треть теряется до половины КПД самой варочной поверхности. В-третьих, некоторые исследования показали, что при большой открытой площади конфорки магнитное поле буквально рассеивается по комнате. Результат такого постоянного воздействия на здоровье человека пока не известен точно, однако, врачи предполагают, что это может быть крайне опасно в перспективе.

Подбирая размер посуды, лучше руководствоваться простыми соотношениями. Для большой конфорки в 210 миллиметров – дно на 180, для 180 мм – посуда на 150. Если же есть необходимость поставить на поверхность что-то меньшего размера, можно воспользоваться металлическим диском.

Какой должна быть домашняя посуда

Не обязательно для плиты с индукционной катушкой сразу покупать новый набор посуды. Можно использовать домашние сковороды и кастрюли, если они соответствуют требованиям. Кроме того, плиты данного типа просто не включаются, если использовать посуду неподходящего типа.

Требования к домашней посуде:

  • кастрюли и сковороды изготовлены из материалов с ферромагнитными свойствами;
  • диаметр дна не менее 12 см и толщиной не менее 2 мм;
  • идеально ровное, недеформированное дно.

Монтаж металлосайдинга под бревно

Как избежать деформации кастрюли

Предотвратить любую неисправность гораздо проще, чем пытаться её исправить.

  • При покупке лучше отдавать предпочтению более качественному товару, хотя и более дорогому.
  • Если у вас на кухне установлена индукционная или стеклокерамическая плита, то готовить на них можно только в посуде с толстым дном. Нагревание таких электроплит происходит очень быстро, и шанс деформации посуды из тонкого металла значительно повышается.
  • Не допускайте резких перепадов температуры, деформирующих металл. Не нужно подставлять горячую сковородку под струю холодной воды или ставить холодную пустую кастрюлю на разогретую плиту.

При правильном выборе и аккуратном обращении посуда прослужит достаточно долго. Но не следует забывать, что любая вещь имеет свой срок годности. Порой бывает проще выкинуть старую кастрюльку с кривым днищем и купить другую, чем пытаться исправить дефект.

Сковородки, подходящие для индукционной плиты

Помимо изделий со специальным покрытием для этой разновидности плиты можно рационально использовать изделия из:

  1. Чугуна — материал экологичный, широко используется в изготовлении кухонной утвари, быстро прогревается и долго сохраняет тепло, отличается повышенным сроком службы.
  2. Нержавеющей стали — тоже отличается хорошей теплопроводностью от магнитного поля. При этом материал устойчив к появлению коррозии. Во время нагрева не образуются токсичные вещества и не происходят процессы окисления.

Сейчас в ассортименте специальных сковородок для индукционных плит есть много разновидностей. Они могут отличаться как по параметрам, так и по целевому назначению. Есть специальные изделия для приготовления блинов, рыбы, гриля.

Найти специализированную сковороду для индукционной плиты не составляет труда. На их упаковке присутствует определенный значок, обозначающий индукцию. Он такой же как и на плитах.

При выборе этой разновидности посуды очень важно учитывать диаметр изделия. Для полноценного, качественного и правильного приготовления пищи, дно сковороды не должно закрывать больше 70% поверхности индукционной плиты

В противном случае прогревание будет не равномерным, а еда будет готовиться очень долго.

Покупая такую плиту, стоит запомнить, что не нужно экономить на приспособлениях. Они конечно могут вначале вылиться в копеечку, зато польза и удобство от их совместного использования покроет все расходы. Применение на индукционных плитках специализированных сковородок обеспечить оптимальное быстрое приготовление с качественной термообработкой совершенно любых продуктов.

Применение

Хэтчбек

Мой посуду во время приготовления еды

Мобильный телефон

Обзор сковород с индукционным дном

Недорогая чугунная блинная сковорода для индукционных плит от производителя «Биол» нравится тем, кто не хочет отказываться от классического чугуна. Без съемной ручки посуду можно ставить в духовку, чтобы запечь бутерброды, подсушить сухарики или приготовить пиццу на тонком тесте. Толщина дна – 4 мм, диаметр – 18 см.

Квадрантная антипригарная сковорода-гриль Travola подходит для всех типов кухонных плит. Корпус изготовлен из литого алюминия и покрыт запатентованным противопригарным напылением с антибактериальными свойствами. В комплект входят безопасные для поверхности щипцы для переворачивания.

Универсальная сковорода TEFAL Expertise предназначена для индукционной плиты и всех остальных источников нагрева. В центре дна диаметром 28 см – фишка бренда, индикатор Thermo-Spot, помогающий определить момент, когда продукты можно готовить. От пригорания защищает долговечное титановое покрытие Tefal Titanium Excellence. Внешняя эмаль антипригарная, легко отмывается от брызг.

Стальной сотейник с капсулированным дном и стеклянной крышкой Nadoba Olina идеален для тушения и жарки в жирах. Ручки на корпусе и крышке дополнены удобными силиконовыми накладками, предупреждающими скольжение и ожоги.

Сковорода Fiskars финского производства выполнена из нержавеющей стали и покрыта прочным антипригарным напылением Teflon Platinum. Подходит для повседневных задач. Можно мыть в посудомоечной машине.

Подходящая посуда есть практически у всех производителей товаров для кухни. Если мы не упомянули какой-то бренд, это не означает, что он плохой и не достоин внимания.

Теперь вы имеете представление о том, какой должна быть сковорода для индукционной плиты и что лучше выбрать для разных задач. Осталось купить новую посуду, попробовать ее на практике и поделиться отзывами с другими!

Основные пересечения с другими дорогами

Трасса Пересечение Информация о трассе
М7E 22 Ожерелки (размыкание) Малая Дубна В Москву, Нижний Новгород, Казань, Уфу
Носовихинское шоссе Ликино-Дулёво (примыкание шоссе) В Москву
Р105 Слободище В Москву, Касимов
М5E 30AH6 Яньшино В Москву, Самару, Уфу, Челябинск, Рязань
М4E 115Р22E 119AH8 около Шугарово В Москву, Волгоград, Ростов-на-Дону
М2E 105 около д. Верхнее Пикалово В Москву, Курск, Харьков
старая М2 Родионовка (размыкание) В Москву, Серпухов, Чехов
А101 д. Воробьи В Москву, Гомель, Варшаву
М3E 101 Балабаново (размыкание) В Москву, Киев
М1E 30AH6 Шелковка В Москву, Минск
А100 Дорохово В Москву, Одинцово, Можайск
М9E 22 В Москву, Ригу
Волоколамское шоссе Новопетровское В Москву, Красногорск
М10E 105AH8 Клин В Москву, Санкт-Петербург
М11 Клин В Москву, Санкт-Петербург
Р113 Рогачёво В Москву, Лобню
А104 Дмитров В Москву, Дубну
Р112 д. Жестылево В Полуденовку через Талдом
Р104 д. Маньково В Сергиев Посад, Калязин, Углич
М8E 115 д. Березняки, у северо-западного берега Торбеевского озера (развязка) В Москву, Ярославль
Черноголовка — Киржач(продолжение А103) ок. д. Аленино На Черноголовку
ок. уч. Мелёжи На Киржач

Диаметр

Важно, чтобы посуда занимала не меньше 70 % от площади конфорки. В противном случае нагрев не будет осуществляться, и электрические токи будут направлены не на процесс приготовления, а в окружающую среду

Это не очень полезно для человека и остальной техники.

Поэтому у большинства плит стандартное требование к диаметру посуды – не менее 12 см. У некоторых приборов этот показатель снижен до 8 см.

Хотя сегодня есть целый ряд панелей, которые самостоятельно подстраиваются под размер используемой утвари. Тогда никаких ограничений на пользование приборами любого диаметра не существует.

Ссылки

Топ эмалированных кастрюль

Стальэмаль 1с17с, 4.5 л.

Этот вариант от российского производителя можно приобрести за 600 рублей. При этом емкость не имеет антипригарного покрытия. У нее эмалированное покрытие. Подходит для всех варочных поверхностей, посудомоечной машины.

кастрюля Стальэмаль 1с17с, 4.5 л.

Преимущества:

  • Доступная цена;
  • Можно при покупке выбрать любой дизайн;
  • Подходит для приготовления различных блюд.

Недостатки:

  • Пища пригорает;
  • Часто после приготовления эмаль приобретает цвет овощей;
  • Ухаживать за ней необходимо при помощи агрессивных чистящих средств, которые иногда портят покрытие.

Agness, Эмалированная сталь, Стекло разноцветная

Эмаль китайского производства обойдется в 1300 руб. В комплекте имеется стеклянная крышка с отверстием для выведения пара. Продается в фирменной упаковке. Объем емкости — 2 литра, при этом полностью эмалированная поверхность.

кастрюля Agness, Эмалированная сталь, Стекло разноцветная

Плюсы:

  • Оригинальный дизайн;
  • Подходит для выпечки, варки, жарки;
  • Подходит для любой печки;
  • Доступная цена.

Минусы:

  • Не качественная покрытие, через время появляются сколы, крапинки на дне;
  • Цена не соответствует качеству.

Savasan, Сталь, Пластик разноцветный, 2,1 л

Турецкая кастрюля на 2,1 литр. Она вместительная за счет выпуклости стенок. Имеет эмалированную поверхность без антипригарного покрытия. Крышка выполнена из металла. Стоит она всего 800 руб.

кастрюля Savasan, Сталь, Пластик разноцветный, 2,1 л

Достоинства:

  • Доступная цена;
  • В продаже представлена кастрюля в нескольких цветовых решениях;
  • Подходит для различных варочных печей;
  • Блюда в ней готовятся быстро.

Минусы:

  • Часто под каемкой крышки образуется ржавчина;
  • Еда в ней пригорает;
  • Пригоревшую пищу тяжело отмыть;
  • Эмаль со временем повреждается.

СтальЭмаль «Violeta», Сталь белый, розовый, зеленый, 4 л

Российский производитель предлагает эмалированную кастрюлю с необычным цветочным принтом всего за 1400 руб. Размер дна — 16,5 см, объем равен 4 литра. При этом имеет стеклянную крышку.

кастрюля СтальЭмаль «Violeta», Сталь белый, розовый, зеленый, 4 л

Преимущества:

  • Доступность;
  • Подходит для всех печей;
  • Мыть можно в посудомоечной машине;
  • Не требует ухода.

Недостатки:

  • Вес изделия составляет 1 кг 700 грамм, а вместе с жидкостью и того больше;
  • Продается со сколами на эмали.

Материалы изготовления

Посуда, предназначенная для использования на индукционных плитах, изготавливается из разных материалов. Чаще всего её отливают из следующих металлов.

Чугун

Сковороды, изготовленные из чугуна, способны долго удерживать тепло, не требуют особого ухода и обладают хорошими антипригарными характеристиками, которые со временем использования только улучшаются.

Чугун, из которого отлиты сковороды, даёт изделиям главные качественные характеристики:

  • длительный срок использования;
  • большой вес.

Эти сковороды могут окисляться и впитывать посторонние запахи, зато их универсальность в приготовлении разнообразного ассортимента жареных/тушёных блюд почти не ограничена.

Нержавеющая сталь

Изделия, изготовленные из нержавеющей стали, гораздо легче по весу, чем из чугуна. В такой сковородке можно оставлять приготовленную еду без всякого вреда пище и посуде, поскольку сталь не окисляется.

К недостаткам такого сплава можно отнести:

  • возможность пригорания пищи к поверхности;
  • никель, входящий в состав нержавейки, может вызывать аллергию у некоторых пользователей.

Алюминий

Очень лёгкие по весу, быстро нагревающиеся и хорошо прожаривающие продукты сковороды, однако они не подходят для тушения. Под воздействием высоких температур некоторые изделия могут слегка деформироваться.

Медь

Менее популярный металл для изготовления сковородок. Главным достоинством такой посуды является способность равномерного распределения тепла по всей поверхности.

Подойдут ли обычные сковородки и кастрюли для индукционных плит

Чтобы использовать индукционную плиту, необходимо покупать специальную посуду. Обычно она изготавливается из ферромагнитных материалов. Дно должно намагничиваться, что позволит активировать электрический ток и запустить нагревательный процесс.

Индукционные панели имеют специальное изолирующее магнитное поле и материалы, которые не оказывают негативного воздействия на технику и здоровье человека.

Также можно применять кухонную утварь с ферромагнитным дном. Это существенно снижает стоимость изделия. Лучше всего выбирать стальные кастрюли и сковородки.

Для духовой печи покупается противень-гриль. Он обеспечивает распределение нагревания равномерно по поверхности дна. Такой противень обязательно оснащается двойным дном.

Посуда для использования на индукционных панелях должна быть оснащена магнитными характеристиками.

Обзор производителей

Знакомясь с посудой для индукционных плит, надо обращать внимание не только на лучшие практические характеристики. Большое значение имеет конкретная марка, под которой делается данная продукция

В рейтинг оптимальных образцов входят изделия бренда Rondell. Эта фирма применяет чугун и нержавеющую сталь. Посуда Rondell отличается идеальным прогревом пищи и не подвержена окислению. Rondell предлагает длительную гарантию на свои изделия.

Фирменный подход Rondell подразумевает покрытие чугуна изнутри и снаружи особой эмалью. Как заявляют разработчики, эти изделия подойдут для каких угодно плит. Они изначально проектировались с расчетом на мытье в посудомоечной машине. Комплект поставки включает детальную инструкцию и книжку с рецептами. Недостаток только один — солидная цена.

Среди посуды популярной марки Tefal для индукционных плит подходит серия Ingenio Expertise. Все входящие в эту серию модели кухонной утвари оборудуются снимающимися ручками. Производитель заявляет, что подобные изделия можно легко поставить в духовой шкаф, на рабочий стол, в холодильник, в кухонный шкаф.

Tefal Ingenio позиционируется как отличный вариант для усовершенствования кулинарных навыков. Изнутри нанесено патентованное покрытие Titanium Excellence, предотвращающее пригорание пищи. Титановый слой помогает исключить вредное воздействие при касании металлическим столовым прибором. Он же снижает опасность механических деформаций иного рода.

По сравнению с предыдущими версиями, срок эксплуатации Tefal Ingenio заявлен куда больше — от 10 до 12 лет. Специальное устройство обеспечивает точную индикацию температуры. Серия включает три набора. В них в разной комплектации входят:

  • сковородки диаметром 22 и 26 см;
  • сотейник 24 см в разрезе;
  • ковш диаметром 16 см;
  • вок и ковш.

Хорошие результаты, судя по оценкам потребителей, дает и посуда марки Kukmara. Эта компания выпускает жаровни и сковородки, сотейники и кастрюли, утятницы и гусятницы. Фирменная политика подразумевает использование гранитного покрытия, обеспечивающего превосходные антипригарные свойства. Производство посуды развернуто на Кукморском заводе в Татарстане, в честь предприятия и названа торговая марка.

Для изготовления кухонной утвари там применяют литой алюминий. Он очень толстый — стенки могут достигать 0,6 см. Это свойство позволяет добиться длительной эксплуатации кухонного инвентаря. Наносимое на него изнутри покрытие поставляется ведущим немецким производителем — фирмой Weilburger Coatings GmbH. Состав наносят в 5 слоев.

Мраморные компоненты дополняются частичками минеральной керамики. Благодаря выбору напыления обеспечивается наивысшая надежность и долговечность. Применяемое антипригарное покрытие соответствует не только российскому стандарту качества, но и нормативам, принятым в ЕС и США.

Продолжить обзор марок утвари для индуктивных плит уместно на примере изделий фирмы Woll. Как утверждает сам производитель, его изделия оптимально подходят и для начинающих кулинаров-любителей, и для солидных шеф-поваров. Добротная германская продукция создана с применением новейших технологий. Производство на 100% сконцентрировано на одном только предприятии, где проводится очень строгий контроль качества. Впрочем, уже сам технологический процесс ручного производства (без всякой автоматизированной штамповки) внушает доверие. Разработчики Woll предложили уникальный по составу алюминиевый сплав, прикрываемый надежным антипригарным покрытием.

Благодаря такому слою можно приготовить вкусно абсолютно любое блюдо. При этом сокращается до предела расход жиров и масел. Потому пища получается намного здоровее, чем при использовании других конструкций. В ассортимент Woll вошли:

  • ковши;
  • кастрюли;
  • сотейники и многие другие разновидности посуды.

Из российских торговых марок привлекателен «Гурман», присутствующий на рынке с 1991 года. Этот бренд является интеллектуальной собственностью предприятия «ВСМПО-Посуда». Применение высокосортной нержавеющей стали позволило создать не менее качественную посуду, чем та, которую продвигает легендарный «Цептер».

Стоит также обратить внимание на следующие параметры:

  • достаточно толстое днище;
  • высококлассную сборку;
  • возможность готовить пищу без добавки воды (если собственного сока выделяется достаточно);
  • пригодность посуды для духовых шкафов (благодаря отсутствию пластмассы);
  • широкий выбор (ассортимент российского предприятия включает кастрюли объемом до 8 л).

Виды покрытий

Вторым, важным фактором, на который надо обратить внимание при покупке новой сковороды, является качество антипригарного слоя

Максимально качественный процесс приготовления еды обеспечивают керамические покрытия или напыления с алмазными крошками, к тому же данные слои обеспечивают жарку продуктов без пригорания к поверхности, что очень важно

Дно

Надо также уделить внимание и диаметру дна сковороды. Он не может быть менее 12 см, поскольку могут возникнуть проблемы с нагревом посуды

Чем толще дно изделия, тем лучше. Также диаметр дна, по возможности, должен совпадать с размерами конфорки, на которой предполагается готовить.

Рукоятка

Производители оснащают изделия различными ручками как съёмными, так и несъемными. Первый вариант наиболее удобен в использовании, т.к. такие сковороды можно применять в духовках и мыть в посудомоечных машинах

Следует обратить внимание на место и метод крепления/съёма такой ручки

Этот удобный аксессуар изготавливается из различного множества материалов. Предпочтение следует отдать ручкам:

  • Из бакелита. Вид пластика, обладающий максимальной термостойкостью. Не нагревается при высоких температурах.
  • Из металла (несъёмная). При использовании придётся пользоваться кухонной прихваткой, зато можно без опасений ставить в духовку.

Уход за блинной сковородой

Блинные сковородки не прихотливы в обиходе. Но у каждого изделия, существуют особые рекомендации по уходу. Определенный материал изделия требует соответствующего ухода. В первую очередь для очищения любой поверхности, нужно дождаться. Пока она полностью остынет. Если у вас чугунное изделие, то его и вовсе не стоит мыть, так как накопившееся масло создаст антипригарное покрытие, которое потом поможет вам в следующей жарке. С чисткой электрического прибора, нужно быть очень осторожным, чтобы вода, не привела к поломке устройства. Электрический прибор, лучше всего протереть влажной тряпкой. Все остальные виды товара, можно почистить с помощью любого моющего средства, не содержащего щелочей.

Блинную сковороду можно почистить с помощью любого моющего средства, не содержащего щелочей.

Сковорода для блинов, это удобное приспособление, необходимое на кухне. Выберите изделие, подходящее именно вам и радуйте ваших родных вкусной выпечкой.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий